centrado de textos

[kidinshell]

Buenos dias, estoy tratando de centrar unos textos ya sea en un span o en un div, pero quiero que a la vez tengan el formato de alineado a la izquierda, es decir, que esté el texto en el centro del div, pero alineado a la izquierda.

He probado con ponerle márgen, pero cuando pongo la página en la versión de móvil queda fea, en la versión de movil queda perfecta sin hacerle nada, porque el texto se ajusta al tamaño del div.