En principio no se puede, mysql guarda las fechas en formato
yyyy-mm-dd luego tu la tienes de formatear como quieras, tiene mil funciones para ello, sin cargar el servidor con script php,
aqui un pequeño ejemplo, te da la fecha formateada como tu la
querias intrucir
Código PHP:
$sql = "SELECT DATE_FORMAT(campo_date , '%d-%m-%Y %H:%i:%s') as variable FROM tabla WHERE usuario='$usuario'";
$result=mysql_query($sql);
$query_result=mysql_fetch_object($result);
eco $query_result->variable;
eso es solo un ejemplo, puedes formatear una fecha de mil
maneras con mysql
un saludo