Guardar Fecha

[Jordi1]

hombre yo lo mas facil qu veo es que crees la variable antes
de guardar con la funcion date() y luego la guardes con el
formato que elijas solo tienes de configurar la funcion date()

ej)
$clientdate = (date ("Y-m-d H:i:s"));

formato
0000-00-00 00:00:00

espero que te sirva