La consulta la kieres hacer inmediantamente en el momento de la insercion de tus datos o kieres simplemente leer los ultimos datos de una tabla ?
si es la 2da opcion (creo q es lo q buscas): 
 Código PHP:
    $sql=mysql_query("SELECT * FROM tabla ORDER BY id DESC LIMIT 5"); 
    
  Ahi muestra los ultimos 5 registros 

puedes cambiar a los q ocupes.. 
Salu2