Es muy fácil.
1.- Abre la imágen, si quieres sácale una copia Shift+D para NO alterar el original.
2.- Luego Image/Rezise, ahí puedes elegir el modo de reducción, ya sea en base a un porcentaje del original o bien por pixels.
3.- Una vez hecho esto para mejorar la definición ve a Adjust/Sharpness.
Eso es todo.