Tendrás que interpretar los php y guardarlos como HTML.
Una solución: si tienes tu sitio en un host, ve guardando una a una las páginas con tu navegador, estas páginas ya están en HTML pues son el resultado de interpretar los script PHP... y una vez guardadas ya las apañas y las guardas como quieras...
O bien si las quieres pasar a word, abre las páginas una por una, selecciona todo con el ratón, da a Copiar y luego en el Word a Pegar
