Hola,
Para pasar una variable a otra pagina puedes hacerlo vía url (get: "a.php?variable=valor") o por el formulario con un campo oculto.
Lo del combobox, no se puede hacer en la misma página tienes que pasar la ciudad a la otra página, si quieres hacer eso en una sola página seguramente con javascript podrás. Pregunta en el foro de JavaScript.
Lo del color no lo entiendo muy bien, no se que quieres hacer, por ejemplo si quieres escribir algo en php, y lo quieres con color tendrás que usar html, echo"<font color=\"red\">Texto que quieras</font>";
Lo del mail busca la función mail() en el buscador de este foro y vera cuantos mensajes salen.
Un saludo
