Para accder a tu BD Access .. desde PHP debes de usar las funciones de ODBC tipo odbc_xxx() y crear el DSN de usuario/sistema .. también podrías usar la línea de conexión a tu BD directamente si lo haces por funciones COM. Ese tema concreto le llaman "DSN less" (por si quieres buscar en google )
Tienes un tutorial en:
http://www.phpbuilder.com/columns/siddarth20000228.php3
Un saludo,