En un principio debes compilar PHP (de tu RedHad Linux) con opcion "Oracle" para instalar las extensiones de Oracle a PHP.
Despues vendría la conexión a tu Oracle en sí .. ahí no sé si te hará falta tambien instalar en tu servidor Linux (el que corre PHP) los clientes de Oracle para Linux .. pero es problable que también debas hacerlo.
màs info y configuración:
http://www.php.net/manual/en/ref.oci8.php
Un saludo,