Sólo desde lado cliente no vas a poder hacerlo.
Incluso el post que has visto de postales, a pesar de estar en el foro de html no usa ese lenguaje exclusivamente. Se usa client-side para el tema del diseño de la postal en sí, pero a la hora de guardar los datos, hacer el envío etc. usa php.
No te queda otra que usar lenguaje del lado server
un saludo