En principio .. la guía de instalación de PHP+Apache+etc que te mostró Chilenoces está "comprobada" que si sigues los pasos al pié de la letra y no te confundes con las indicaciones que hay para dos versiones de Apache (1.3.x y 2.x) .. debería funcionarte correctamente ..
Si quieres .. revisa los comentarios de los usuarios sobre esa guía de instalación en:
http://www.forosdelweb.com/s/msg117688.html
Un saludo,