Hola,
O mucho me equivoco, o eso es un script PERL. Asi que para modificar su funcionamiento, habria que hacerlo en PERL. Y para PERL, me temo que el foro adecuado es el de CGI.
Ademas, si ese formmail.pl es un script prefabricado, deberias decir cual es, su autor y demas info (formmail hay miles). Y tendrias que revisar su manual e incluso ponerte en contacto con su autor (sobre todo si da soporte).
Claro, quizas he malinterpretado tu pregunta y resulta que envias el email con PHP. En ese caso, repasa
www.php.net/mail
Suerte.
PD: Si realmente el email los envias con PERL, lo dices y muevo el mensaje a su foro correspondiente.