Hola Chuty:
Puedes hacerlo dsde el tag form, dándole el nombre de la ventana en el target, y usar el evento onsubmit...
<form action="destino.php" target="miVentana" method="post"
onsubmit="window.open('', 'miVentana', '')" >
Espero que te sirva.
Saludos
