Mostrar valor de base por defecto en select

[carlunchos]

Buenas, alguien me puede dar una idea de como hacer lo siguiente?:

levanto datos de una base access a un formulario que contiene cajas de texto y select's. El registro tiene entre otros valores uno que debe ser mostrado en uno de los select. La idea es mostrar en el select el dato guardado en la base, pero con posibilidad de seleccionar otro item de dicho select.
No se si me explico, para ayudar pongo 2 ejemplos:

<td align=center>
<select name="sel_convencion" SIZE=1>
<option>Conv 1</option>
<option>Conv 2</option>
<option>Conv 3</option>
</select>
</td>


do while not rst.EOF
if rst("dato1") <> "" then
response.write "<option value='"&rst("id_convencion") &"'>"&rst("nom_convencion")&"</option>"
end if
rst.movenext
loop
rst.close


En cual de los 2 es mas facil indicar el valor por defecto que le corresponde al select al momento de cargar el formulario?.

Gracias.