Con "/" debería crearla para todo el dominio (sólo el dominio o subdominio que se cree .. pero no para todos los sub.dominios de un dominio).
Código PHP:
setcookie("usNick","Cluster",time()+3600,"/");
$_COOKIE["usNick"] lo usaras para leer esa variable de cookie de nombre 'usNick'
Un saludo,