Bueno ... Puedes inventarte tu própio algorítmo para encriptar/desencriptar .. pero ya tienes a tu disposición en PHP funciones (que requiere de extensión instalada) como:
mcrypt()
http://www.php.net/manual/en/ref.mcrypt.php
(Ojo que requiere de la instalación en tu servidor (por si no dispones de ella -> ver phpinfo() o php.ini) de dicha extensión).
Un saludo,