De una forma a variable PHP

[Relket]

Cómo puedo almacenar en una variable el contenido de un objeto de forma? Por ejemplo, almacenar lo que se introduce en una caja de texto.

Código PHP:

  <form name="form1" method="post" action="example.php"> 
  Domain: <input type="text" name="dom" size="20"> 
  <input type="submit" name="Submit" value="Submit"> 
</form>  
   

Como almaceno lo del INPUT en una varible?

Código PHP:

  $varible =  
   

Saludos y gracias por la ayuda que me puedan ofrecer.