Hola que tal.
En mi corta experiencia con Email te puedo indicar 2 servidores SMTP:
Mailtraq: Sirve perfecto para trabajar en local, aunque cuando lo instales
ponle un puerto diferente al de apache, yo le puse el 80 y el mailtraq y
el apache parece que se peleaban por el puerto,
asi que ponle otro como el 8080, aqui te paso un link sobre como instalarlo
http://www.rinconastur.com/php/php64a.php
Minirelay: Simplemente lo instalas y listo, envia tus emails
puede descargarlo de:
http://netvicious.iespana.es/netvicious/
lo recomendaban en esta página:
http://www.desarrolloweb.com/articulos/969.php
Espero que te sirva. Hasta Pronto.