Hola a todos:
Para lo que quieres, tendrías que usar los eventos onmouseover/onmouseout (hover solo vale con el tag a)...
<img src="tuImagen.gif" style="border:1px solid #000000;"
onmouseover="this.style.borderColor = '#FFFFFF';"
onmouseout="this.style.borderColor = '#000000';" />