eso ya dependera de la forma como programes tus paginas php
si la programas en base a echo ejemplo
echo "<table align=center>";, entonces ningun editor seria capaz de interpretar graficamente lo que estas programando
la otra opcion seria programar todo graficamente y usar los tag de php en los lugares donde los necesites, asi editores como DMX 2004, pueden desplegar el modo diseño y codigo
un ejemplo que te puede ayudar a entender esta opcion es
http://www.phpdreamweavermx.co.uk/hotel/index.htm