Para poner los archivos de un directorio en un select seria asi
Código PHP:
<select>
<?
$dir = opendir("Directorio");
while(false !== ($archivos=readdir($dir))){
if ($archivos != "." && $archivos != ".."){
$archivos[] = $archivos;
}
}
$total = count($archivos);
for ($i = 0;$i<$total;$i++){
?>
<option value=<?=$archivos[$i]?>><?=$archivos[$i]?></option>
<?
}
closedir($dir);
?>
</select>