Hola,
El libro como mucho dira que \n es el caracter de salto de linea. Pero ese caracter es interpretado de distinta forma por los distintos programas. Ademas, si te esta haciendo el salto de linea. Mira el codigo HTML, y veras como el codigo si tiene los saltos de linea.
Si miras cualquier manual de HTML, te dira que (excepto en algunos tags) los saltos de linea que pongas en el codigo HTML son ignorados. Y que para crear un salto de linea en HTML debes usar el tag <br> (<br /> en XHTML).
Asi que si quieres crear un salto de linea que se vea en HTML, debes usar <br>.
Y con la funcion nl2br() (
www.php.net/nl2br) puedes añadir <br> donde aparezca un \n en una cadena.
Saludos.