Sobre Oracle en PHP:
www.php.net/oracle
Necesitas tener habilitadas las extensiones para PHP que ahí describe y los clientes instalados en el servidor (que corra PHP) de Oracle minimo.
Sobre ADOdb .. Leistes la documentación oficial ya?, dispone de multitud de ejemplos.
http://php.weblogs.com/ADODB
Bueno, .. intenta leer la documentación oficial de lo que requieres y si tienes preguntas concretas intenta detallarlas.
Un saludo,