claro... pq en el form, le dices al action que abra el navegador de correo por defecto...
Código PHP:
<form name="contacto" method="post" action="mailto:[email protected]?subject=Solicito Información" enctype="text/plain">
el royo esq uses la funcion MAIL de php, y lances tu email con el server no con el cliente....
http://es2.php.net/manual/es/ref.mail.php