Muy buenas.
si pones la propiedad width=numero% o numero_pixeles dentro de la etiqueta table te fija el ancho de la tabla a lo que le indiques en la propiedad width.
<TABLE WIDTH="x%"> <!--x=porcentaje que quieras-->
<TABLE WIDTH="x"> <!--x=numero de píxels que quieras-->
Un saludo.
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Más vale pasar una vez por ignorante que no toda la vida.