Cluster, que tan bueno es usar estas rutas absolutas, no es mejor relativas para hacer más portable la aplicación..?????
ahora lo del menú no se si entendi bien lo que pedis de los include... pero que tal si probas con iframe en html??? si es para llamar siemre el mismo menú y que solo cambie el texto??...
(que conste que no entiendo bien lo que te pasa.. )