Hola de nuevo.
Bueno en realidad me habia liado un poco con el enlace que me pasó josemi y tuve que pasarlo al español.
http://www.php.net/manual/es/language.types.string.php
Luego entre los demás post, el enlace y tambien haciendo pruebas he logrado sacarlo, ahora más o menos lo entiendo.
Gracias a los dos, un saludo