Te has leido el fichero readme.txt?
Cita: <style>
all.clsMenuItemNS, .clsMenuItemIE{text-decoration: none; font: bold 12px Arial; color: white;cursor: hand; z-index:100}
#MainTable A:hover {color: yellow;}
</style>
Ahí tienes los colores de los apartados del menu. 'white' en reposo, 'yellow' con el ratón encima.
Cita: var menucolor="#000000" //specify menu color
Este es el color de la barra. '#000000' es el negro.
A ver si te sirve.
p.d. el fichero readme lo encuentras en el enlace que te pone al principio del script.