Hola
Bueno, te recomiendo que hagas unas cuantas pruebas con dos estilos diferentes de hacer las cosas:
1. tablas
2. capas o div's
También te recomiendo pasar por aquí, te ayudará:
http://www.meyerweb.com/eric/css/edge/index.html http://www.alistapart.com/ http://www.csszengarden.com/
Esas páginas te darán una idea de lo bien que te puede quedar la idea.
Estas dos son referencias básicas de lenguaje
http://www.w3.org/TR/CSS2/ http://www.w3.org/TR/html4
Luego, según vayas avanzando, pasa por aquí con dudas concretas y muestras de tus páginas y será más fácil ayudarte.
Felicidad