Cuando una casilla no está marcada simplemte no se envia, como si no existiera; para el caso contrario tiene el valor
"on" , para ver con más detalle esto te mando este ejemplillo:
<html>
<body>
<%
If Request.Form<>"" Then
Response.Write "<center><table cellspadding=0 cellspacing=0 bordercolor=#000000 border=1><tr><td><b>Variable& lt;/b></td><td><b>Valor</b></td></tr>"
For Each Variable In Request.Form
Valor = Request.Form(Variable)
Response.Write "<tr><td>" & Variable & "</td><td>" & Valor & "</td></tr>"
Next
Response.Write "</table></center>"
Else
%>
<form method="Post">
Nombre: <input type="text" name="Nombre"><br>
<%For I=1 To 10
Response.Write "Casilla" & I & ":<input type='Checkbox' name=chk" & I & "><br>"
Next
%>
<input type="submit">
</form>
<%End If%>
</body>
</html>
Saludos.
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<img src="http://www.soportexpresso.com/pass/correo/agarciaa.jpg" border=0>
</a>