Con los datos que das, solo te puedo traducir la función. Queda de tu mano llamarla de manera adecuada. En PHP basta con hacer un echo() para enviar datos al navegador. Luego...
Código PHP:
<?php
function MenuCabecera(){
echo("<table width='100%' border='0' cellspacing='0' cellpadding='0'><tr>");
echo("<td width='100%'><div align='left'><table width='100%' border='0' cellpadding='0' cellspacing='0'>");
echo("<tr><td width='700' height='84'><object classid='clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000' codebase='http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,29,0' width='700' height='84'>");
echo("<param name='movie' value='../imágenes/cabecera700.swf'><param name='quality' value='high'>");
echo("<embed src='../imágenes/cabecera700.swf' quality='high' pluginspage='http://www.macromedia.com/go/getflashplayer' type='application/x-shockwave-flash' width='700' height='84'></embed>");
echo("</object></td><td background='../imágenes/fondocabecera2.jpg'> </td></tr></table></div></td>");
echo("</tr></table>");
}
?>
Para llamar a la función basta con invocarla, desde un script php, claro...
Código PHP:
<?php
MenuCabecera;
?>