Lo que puedes hacer es guardar el valor seleccionado en una variable de sesión.
Busca en el foro, y encontrarás varios posts donde se habla de utilizar la instrucción "selected" para que un combo se inicie con un valor seleccionado por defecto. Tú harás algo similar, sólo que en lugar de sacar el valor de la BD, lo sacarás de la sesión.
Saludos
