A ver enygma:
No se si me equivocaré pero yo creo que este asunto tiene un poco más que ver con el tipo de fuente con el que lñees el mensaje una vez recibido.
Da la impresión de que el carácter ASCII es el mismo, osea el €, pero como este signo (Epsilon, la letra E griega) no lo tienen todos los tipos de fuente es posible que en su lugar muestre ese.
Ya hay muchas fuentes preparadas para este signo, pero hasta hace poco sólo lo tenían la Arial, Times New Roman o Courier New.
De todas, formas ya te dije que no sé si sea esto, pero bien pudiera ser.
Espero sirva de algo, un saludo. :)
<a href="http://www.laventanita.net/" target="_blank">
<img src="http://www.breogan.org/images/Aston.gif" border="0" alt="La Ventanita.net - Lo imprescindible en la red"></a>