En mi caso uso una función constructora
function paises(pais,gente){
this.pais = pais
this.gente = gente
}
Y luego entonces hago un array de objetos paises
var p = new Array()
p[0] = new paises('España','Españoles')
p[1] = new paises('Francia','Franceses')
p[2] = new paises('Italia','Italianos')
Y luego puedes pedir...
p[2].pais devolverá Italia y p[2].gente devolverá italianos
Otra sería guardar en cada posición del array un españa=españoles, italia=italianos etc. Al pedirle pais[0] devolvería el par completo españa=españoles entonces habrías de hacer un split('=') y pedirle pais[0].split('=')[0] para que te devolviera españa y un pais[0].split('=')[1] para que te devolviera españoles.
Pero la forma más limpia de hacerlo es la primera
