Lo del bitrate sin fijar me ocurre en casi todas las canciones que bajo (música trance mayormente). En el winamp, donde marca el bitrate, cambia el valor constantemente (128, 3xx, 256, 160...). Normalmente lo que hago es convertir el mp3 a otro con un bitrate fijado (192) con el programa dbpowerAmp Music Converter y se me soluciona el problema, a parte de que el archivo pierde tamaño y no noto diferencia en la calidad del sonido.
Salu2