También puedes analizar los log's que Apache ya estará haciendo (o se pueden activar) sobre los accesos a las páginas que este corra.
Así no necesitas de modificación de nada de lo que tengas además de estadísticas más detalladas y sobre todo de liberar carga de proceso "PHP" por ejemplo para una taréa que ya está (o puede hacer) tu servidor HTTP.
Por ejemplo:
Webalizer
http://www.mrunix.net/webalizer/
(está en versiones Windows y Linux y .. como ejecutable sólo o bien lo puedes instalar como CGI y además es gratuito)
Un saludo,