Creative tiene una cámara que incluye un software para hacer eso. Sin embargo, creo que en la red debe haber algún software que permita hacer un streaming con el video de la cámara. Para ello debes tener conexión tipo ADSL permanente y además solicitar un servicio que te gestione el streaming o simplemente instalar un servidor en tu propio PC.
De esta forma cuando accedas a tu IP desde una ubicación remota, podrás ver lo que tu cámara esta viendo. Pásate por esta URL para que veas distintas utilidades que permiten hacer eso:
http://www.entrebits.com/descargas/I...Camara_en_Web/
Un saludo.