Saludos.
Pero que es lo que quieres??
Capturar la imagen de esa carpeta "Activitats_fotos/".$ID_activitat."/" y cambiarle el tamaño y generar una copia en Activitats_fotos/".$ID_activitat."/ptites/"; ??
Código PHP:
$nombrearchivo = "Activitats_fotos/".$ID_activitat."/IMAGEN.JPG"; //VERIFICAR LA RUTA FÍSICA DONDE ESTA O DE DONDE VIENE EL ARCHIVO
$ruta = "Activitats_fotos/".$ID_activitat."/ptites/";
No puedes dejar
$nombrearchivo vacio porque te dará error.
Suerte