Para eso ni si quiera hace falta un mySQL. Simplemente utiliza un <div class=hidden> y a ese class dale un display de "none", en CSS...
Entonces, al tu elegir un pais, que eso pues haga que tal div (que estaba en "{display:none}") vaya a {display:block}. Y ese div contiene lo que tu quieras... Y al mismo tiempo escondes los otros <div> que tienen las otras opciones que se verian si el usuario hubiese elegido OTRO pais...
:)