Bueno .. en ese caso según parece esas 3 tablas (de tu BD) cumplen cierta relación o filtras por esas condiciones.
Si es así .. tendrás que hacer un "submit" (automático vía javacript) a cada selección de tu <select> para que puedas "enviar" la petición de la consulta nueva al servidor y este la procese. Un ejemplo para que veas como más o menos funciona lo que pretendes hecho en PHP integramente sería:
http://www.forosdelweb.com/f18/faqs-php-530600-post664999/
Otras soluciones podrías ver por el lado de javacript solventando el problema con datos fijos y de ahí usar PHP para generar esos arrays de javacript o elementos que uses desde PHP.
Un saludo,