Para el tema de las cookies podes pasarle periodicamente el Ad-Aware SE que encontas en el tutorial de spywares.
En cuanto a los puertos te recomiendo que instales un buen cortafuegos y desconectes el de windows :-p
Aca podes encontrar y descargar
Firewalls (Cortafuegos) Gratis
Te recomiendo o Zone Alarm o Outpost Firewall
Salu2
El Piedra