Para colocar contactos no deseados:
En Outlook 2000:
En la barra de herramientas: Acciones - Correo electronico no deseado - Agregar a remitentes no deseados
http://www.une.edu.pe/ver01.htm
En Outlook Espress:
te ubicas sobre un correo de la persona que te esta molestando, luego En la barra de herramientas - mensaje - bloquear remitente
http://www.une.edu.pe/ver02.htm
Ahora si esa persona esta molestando a mas de uno en tu oficina es muy problable que sea algun gracioso de tu mismo entorno pues conoce la direcion de correo de mas de uno, otra solucion es que le des la direcion de correo de esta persona al administrador de correo de tu empresa cosa que el filtro lo coloca en el msimo servidor y para todo tu dominio, cosa que asi nadie de tu empresa pueda recibir un correo de esa direccion.
Slds.