Pues .. como te comenté puedes usar expresiones regulares para buscar tu patrón. En tu caso ha de ser el de una sintax correcta de e-mail (por si escriben mál el e-mail .. o meten espacios de más .. o cambian el orden de ese e-mail, es decir .. No confiar en la entrada que pueda introducir el usuario).
http://www.php.net/manual/en/functio...-match-all.php
Por ejemplo algo tipo:
Código PHP:
preg_match_all('#\(((?:[a-zA-Z0-9_.]+?)@(?:[a-zA-Z0-9_.]+?))\)#i', $text, $array);
$emails = $array[1]; //returns emails as an array
Eso te devolverá un array con esas direcciones de e-mail que pudiera contener tu cadena (en caso de que exista más de una coincidencia con un patrón típico de sintax de e-mail).
fuente: google.com (no son mi fuerte las expresiones regulares).
Un saludo,