Antes de nada deberías ver claro como funciona este "entorno" de programación (para que entiendas futuros proyectos que quieras hacer).
EL tema de "enviar" en PHP (y en otros lenguajes de este estilo "cliente-servidor" como ASP, Perl . .etc...) tienes dos fases:
1) Algún médio que recoja los datos en el cliente .. lease en tu caso .. por ejemplo: tu formulario HTML.
2) TU formulario HTML envia sus datos a un script PHP de proceso .. Es ese script el que recibe los datos.
3) Con tus datos en tu "script.php" haces lo que requieras con ellos .. por ejemplo enviar un e-amail, almacenarlo en una Base de datos .. en un archivo de texto plano . ."re-enviarlo" a otro sitio .. etc.
Los datos los envias a tu script PHP .. y este en tu caso generará tu e-mail para "enviarlo" (el e-mail) ..
Por ende . .tienes várias cosas que ver en este tema:
1) manejo de formularios .. eso es HTML en tu caso .. no lo define PHP:
http://www.w3.org/TR/REC-html40/interact/forms.html
2) Como PHP obtiene variables "externas" .. como por ejemplo las que pueden llegar de un formulario:
http://www.php.net/manual/en/languag...s.external.php
3) Enviar un e-mail con PHP:
http://www.php.net/manual/en/function.mail.php
Cuanto mejor conozcas este proceso . .mejor te irá para futuros desarrollos.
En las FAQ's de este foro tienes abundates ejemplos, incluido envio de e-mail.
Un saludo,