En principio PHP es interpretado todavía .. no hay compilador. Lo que si que tienes son optimizadores que de cierta manera psudo-compilan o generan caché para tus scripts:
Zend Accelerator
http://www.zend.com/store/products/z...rator.php?home
ionCube
http://www.php-accelerator.co.uk/
Y alguno más que hay .. Puedes ver este artículo que habla un poco del tema:
http://www.webkreator.com/php/tools/...eleration.html
A todo esto .. no mencionas que tipo de aplicaicones desarrollas en PHP. Ya sabes que PHP se puede ejecutar bajo HTTP (entorno "Web"), bajo Línea de comandos (CLI) o con interface gráfico (PHP-GTK).
Un saludo,