Una practica recomendada es crear una classe donde expones como propiedades los datos que te interesa de la tabla de DB (normalmente todas). Usa el primary key como readonly field, y readonly property en tu objecto.
Creo que esta era tu pregunta, no?
Ahora, para guardar, claro que Array es el mejor en la actual version, pero normalmente, si manejas bien, el ArrayList te viene mejor. En la v2.0 vamos a escapar de ArrayList
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Suerte!