Textos especiales con Apostrofes y Comillas

[JuanKa]

Tengo un problema que no se que esta pasando cuando ingreso textos en catalan por ejemplo:

Activitat: 25è Concurs de Teatre. El Grup de Teatre EL CENTRE del Centre Moral i Instructiu de Gràcia de Barcelona presenta "Panorama desde el puente", d'Arthur Miller
Organitza: Centre Cultural i Recreatiu

Con esta funcion lo grabo(en mi tabla) en mi servidor local y me lo graba el texto igual como lo ingrese hasta aca todo bien.

$actividad=$_POST['txt_actividad'];
$actividad=mysql_real_escape_string($actividad);

mysql_query("INSERT INTO agen (actividad) values ('$actividad') ");


Pero cuando lo subo a mi ISP me lo guarda en la Tabla de la siguiente manera :

Activitat: 25è Concurs de Teatre. El Grup de Teatre EL CENTRE del Centre Moral i Instructiu de Gràcia de Barcelona presenta \"Panorama desde el puente\", d\'Arthur Miller
Organitza: Centre Cultural i Recreatiu

Tambien e probado con las funciones siguientes y me dan lo mismo y no consigo lo que deseo.
stripslashes();
addslashes();
mysql_escape_string()

LO RARO ESTA QUE CUANDO TRABAJO EN MI ORDENADOR LOCAL LO VEO TAL CUAL LO INGRESE, PERO CUANDO LO MANDO A INTERNET(LA BD ESTA EN UN ISP) ME MUESTRA LA BARRA \ .

CUAL SERA EL PROBLEMA QUE ESTA PASANDO....??????

GRACIAS