Lo que podés hacer es que se carguen diferentes hojas de estilo.
Podés tener una hoja de estilo para la estructura y todo lo que sea fijo, y otra para los textos. De ésa última hacés tres o las que necesites, con diferentes tamaños definidos para los textos y las vas cargando.
Fijate en
http://www.diozmilaneza.com.ar que hace un tiempo puso un tutorial para intercambiar estilos con JavaScript o en
http://www.fedeblog.com.ar/133-Style-Switcher.htm para hacerlo con PHP.
Suerte
Fede