Ayuda!! Formulario dinámico

[Phaedo]

Hola!!

Creo que es la primera vez que escribo en este foro, pero la verdad es que lo consulto constantemente, porque creo que es de lo mejorcito que he encontrado por la red.

Lo cierto es que tengo un problema con un formulario, que agradecería muchísimo que me ayudeis.

Supongo que todos conoceis el gmail, no? Cuando se envía un e-mail a través de la opción "Compose", tenemos la opción de adjuntar archivos. En un incio sólo podemo adjuntar 1, pero una vez adjuntado, nos sale otro cuadro para poder adjuntar el siguiente.

Bien, una vez explicado esto, quisiera saber si conoceis alguna manera de poder implementar esto, pues tengo un formulario, en el que debo poner unos horarios, pero no sé CUÁNTOS, así que el usuario DEBE ELEGIR.. La verdad es que he pensado que podria usar capas, que se fueran mostrando a medida que se va poniendo información, pero

¿Conoceis alguna manera más sencilla?

Ando muy perdido en este aspecto. Agradezco cualquier ayuda.

Gracias a todos.

Un abrazo!!