duda con borrar datos de una tabla dinamica

[rezocrew]

hola tengo una duda y es la sgte resulta que tengo una tabla que se genera dinamicamente los datos son guardados por su tipo en diferentes string (supongase que la tabla tenga nombre apellido y rut , todos los ruts van en un string ,todos los nombres en otro string y todos los apellidos en otro string ) cuando yo elimino una fila de la tabla esta se va visualmente pero no asi los datos que aun se guardan en los strings entonces quiero saber como puedo eliminar a rommel ramirez 15754789-9 que estan en los string



string1: pedro@@rosa@@rommel@@jaime@@

string2: rosales@@clavijo@@ramirez@@ruiz@@

string3:15478963-8@@12456879-7@@14785236-9@@15147258-3@@

si me pueden ayudar opr favor de antemanos muchas gracias